Over LIEF

Welkom bij LIEF - de vernieuwde ontbijt- en lunchbar die je hart zal veroveren! Bij LIEF geloven we sinds 2019 in de kracht van liefde voor je lichaam en voor onze wereld. Onze heerlijke gerechtjes zijn niet alleen goed voor jou, maar ook voor de planeet.

Even kennismaken! Jens kan je spotten aan het koffiemachien, waar hij vol goesting en creativiteit lattes, koffies en nog veel meer brouwt. Tante Greet staat in de keuken, en samen toveren ze met zoete aardappelen, eitjes, verse kruiden en andere heerlijke ingrediënten om zo een lekker ontbijt en lunch op jullie tafel te krijgen. Greet brengt heel wat horeca-ervaring met zich mee vanuit het huiskamerrestaurant Les Hélènes, wijnbar Bar LaTap en Homer Goodfood. Nu brengt ze dus haar talenten naar LIEF om het jonge keukengeweld te begeleiden en samen een prachtig vervolgverhaal te schrijven.

Bij LIEF draait alles om de korte keten en duurzaamheid. We werken nauw samen met lokale producenten en leggen de nadruk op verse, seizoensgebonden producten. In ons aanbod zitten biertjes van Brouwerij Schaepherders en Batteliek, huisgemaakte limonades en cold pressed sapjes van Filoes uit Duffel. Onze wijnen komen van bij Xpertvinum uit Leest.

Onze gerechten zijn niet alleen goed voor je smaakpapillen, maar ook voor het milieu. We zijn trots op onze inzet voor duurzaam ondernemen en het beperken van transport.

Kom langs bij LIEF en laat je verwennen door de liefde voor gezonde, duurzame en heerlijke gerechtjes. LIEF voor je lichaam, LIEF voor onze wereld!

Kaffefabrik - Mechelse stadskoffiebranderij. De eerste samenwerking die werd afgesloten bij de opstart van LIEF was die met de Mechelse stadskoffiebranderij. We kozen voor koffie, of beter gezegd: kaffe van dé Kaffefabrik. Wat naast het lokale aspect de doorslag gaf om samen te werken met Wouter en Kristof, is dat Kaffefabrik rechtstreeks met de plantages in contact staat. Zonder tussenhandelaars houden ze de koffie (h)eerlijk, zoals bijvoorbeeld die van de Nova Mill plantage in Rwanda. Deze koffieplantage wordt tegen de flanken van de vulkanische heuvels in het Gicumbi district gerund door alleenstaande, vrouwelijke boeren. Door de goede prijs die ze krijgen voor hun werk, kunnen ze dankzij de coöperaties hun gezin onderhouden. LIEF was de eerste koffie- en eetbar die Kaffefabrik koffie op hun kaart zette. In samenspraak werd er gekozen voor de toegankelijke 2800 Kaffe blend, een 100% arabica medium roast met bonen uit Rwanda, Guatemala, en Brazilië. Zin gekregen in een goei zjat kaffe? Bij LIEF staat de La Marzocco espressomachine altijd heet en de koffieklets krijg je er gratis bij.

Filoes - cold pressed juices uit Duffel tegen Mechelen. De tweede samenwerking die er ook al is sinds de opstart van LIEF is die met Thomas van Filoes. De allergezondste sapjes met 100% biologisch fruit & groenten voornamelijk recht van het veld van lokale boeren in de omgeving. Eén flesje van 250ml bevat minstens een halve kilo aan groenten en fruit. Enkele sapjes staan vast op de kaart maar met het seizoen wisselen we ook altijd naar iets nieuw als suggestie.

Granola van Boost by Evi. Evi maakt heerlijke artisanale granola. In sneltempo kwam haar granola in meerdere verkooppunten in Mechelen terecht. Uiteraard ook bij LIEF, en haar speculoos granola wordt intussen in meerdere gerechtjes gebruikt.

Openingsuren


maandag - vrijdag 09:00 - 16:00
zaterdag 09:00 - 17:00
dinsdag en zondag gesloten

Adres


Graaf van Egmontstraat 5
2800 Mechelen - BE

Email


info@liefmechelen.be
Reservaties niet via e-mail, enkel via de reservatieknop (tenzij groep groter dan 6 personen).